- Åä¾ç º¯È¿¡ µû¶ó Ä¡·á±ÕÀÌ ¹æÃâµÇ´Â ÀÚ°¡ ¹ÝÀÀÇü ĸ½¶ ¼³°è
- ģȯ°æ ¼ÒÀç°³¹ß°ú ¼øÈ¯°æÁ¦ ½ÇÇö ±â¿©
ÀÎÇÏ´ë, ¹ö·ÁÁö´Â ¸Û°Ô ²®Áú·Î ģȯ°æÀû »ý¹°³ó¾à ĸ½¶ °³¹ß
- Åä¾ç º¯È¿¡ µû¶ó Ä¡·á±ÕÀÌ ¹æÃâµÇ´Â ÀÚ°¡ ¹ÝÀÀÇü ĸ½¶ ¼³°è
- ģȯ°æ ¼ÒÀç°³¹ß°ú ¼øÈ¯°æÁ¦ ½ÇÇö ±â¿©
ÀÎÇÏ´ëÇб³(ÃÑÀå Á¶¸í¿ì)´Â ¾çÀ±Á¤ »ý¸í°øÇаú ±³¼ö ¿¬±¸ÆÀÀÌ ÃÖ±Ù ¸Û°Ô ²®Áú·Î ģȯ°æÀû »ý¹°³ó¾à ĸ½¶À» °³¹ßÇß´Ù°í 14ÀÏ ¹àÇû´Ù.
ÀÎÇÏ´ë »ý¸í°øÇаú ±³¼ö ¿¬±¸ÆÀ(»çÁø ¿ÞÂʺÎÅÍ) ¹ÙÀÌ¿À½Ã½ºÅÛÀ¶ÇÕÇаú ¹Ú¼ÖÁö ¼®»ç,
¹®¼Çü ¹Ú»ç°úÁ¤»ý, ¾çÀ±Á¤ »ý¸í°øÇаú ±³¼ö
¿¬±¸ÆÀÀº »ç¶÷ÀÌ ¸ÔÁö ¾Ê´Â ¸Û°Ô ²®ÁúÀÇ ¼¿·ê·Î¿À½º¸¦ Ȱ¿ëÇØ Åä¾ç ³»¿¡¼ ºÐÇØµÇ´Â »ý¹°³ó¾à Àü´Þ ĸ½¶À» ¸¸µé¾ú´Ù.
º´ÇØÃæ¿¡ °¨¿°µÈ ½Ä¹°µéÀÌ ÁÖ·Î ¾ËÄ®¸®¼º Åä¾ç¿¡¼ »ýÁ¸ÇÑ´Ù´Â Á¡°ú ºñ°¡ ³»¸° µÚ º´¿ø±ÕÀÇ È®»êÀÌ ±Þ°ÝÇÏ°Ô ÀÌ·ïÁø´Ù´Â Á¡À» ÁÖ¸ñÇß´Ù. À̸¦ ÅëÇØ Åä¾ç ³» pH(¼ö¼Ò À̿ ³óµµ Áö¼ö) º¯È¿Í ¼öºÐ¿¡ µû¸¥ ¹ÝÀÀÀ¸·Î ³»¿ë¹°ÀÌ ¹æÃâµÇµµ·Ï ÀÚ°¡ ¹ÝÀÀÇü ĸ½¶À» ¼³°èÇß´Ù.
.png)
½Ä¹° º´¿ø±ÕÀÇ ³ëÃâ »óÅÂ(ÁÂ)¿Í Ä¡·á±Õ ĸ½¶ ÅõÀÔ ÈÄ º´¿ø±Õ Á¦°Å »óÅÂ(¿ì)
¿¬±¸ÆÀÀÌ °³¹ßÇÑ Ä¸½¶Àº ½Ä¹°ÀÇ º´¿ø±ÕÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â Ä¡·á±ÕÀ» ³»ÀåÇϰí ÀÖÀ¸¸ç, ¾ËÄ®¸®¼º ȯ°æ¿¡¼ ¼öºÐÀ» ¸¸³ª ÆÄ¿¡¤¹æÃâµÅ º´µç ½Ä¹°ÀÇ »Ñ¸®¿Í ÁÖº¯ Åä¾ç¿¡ ÀÛ¿ëÇØ º´ÇØÃæÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î Á¦¾îÇÏ´Â ¿ø¸®¸¦ °¡Áø´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¼ÒÀçÀÇ »ý»ê °øÁ¤Àº ÀÌ»óÇö °Ç±¹´ë ±³¼ö ¿¬±¸ÆÀÀÌ °³¹ßÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.
¾çÀ±Á¤ ÀÎÇÏ´ë »ý¸í°øÇаú ±³¼ö´Â ¡°À̹ø ¿¬±¸´Â ÇØ¾ç ºÎ»ê¹°À» °íºÎ°¡°¡Ä¡ »ý¹°³ó¾à ¼ÒÀç·Î ÀüȯÇÑ »ç·Ê·Î, ģȯ°æ ¼ÒÀç°³¹ß°ú ¼øÈ¯°æÁ¦ ½ÇÇö¿¡ ±â¿©ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, ¿¬±¸ÆÀÀÇ À̹ø ¼º°ú°¡ ´ã±ä ³í¹®Àº ¹ÙÀÌ¿À ºÐ¾ßÀÇ ±ÇÀ§ÀÖ´Â ÇмúÁöÀÎ ¡®Biomacromolecules¡¯ ÃÖ½ÅÈ£¿¡ °ÔÀçµÆ´Ù. ÇØ¾ç¼ö»ê°úÇбâ¼úÁøÈï¿øÀÇ ÇØ¾ç¼ö»êºÎ»ê¹° ¹ÙÀÌ¿À ¼ÒÀçÈ ±â¼ú°³¹ß»ç¾÷°ú ¿¬±¸Àç´ÜÀÇ Áö¿øÀ» ¹Þ¾Æ ¼öÇàµÆ´Ù.